lessons

 Sosok sukses peternak Bebek

   Desa kebonsari adalah desa di kecamatan candi sidoarjo yang merupakan sentra penghasil telur asin.dibalik desa yang lebih dikenal dengan julukan kampong bebek dan telur asin itu,pak musolin atau lebih akrab dipanggil pak mus,lahir di sidoarjo,17 maret 41 tahun lalu dan sempat menganyam pendidikan di smp islamiyah dan tarakhir dari man sidoarjo tahun 1991 ini,boleh dikatakan salah satu penggerak sebagai peternak sekaligus produktor telur asin.motivasi beliau mendirikan usaha ini bukan lain karena beliau merasa tak nyaman bekerja sebagai karyawan pabrik,memang 2 tahun lalu beliau adalah seorang karyawan  atau lebih tepatnya karyawan pabrik tapi karena beliau merasa tak nyaman dengan posisinya maka,beliau memilih untuk keluar dan mengikuti program TKMS yaitu program pelatihan wirausaha dari pemerintah,hingga sampai beliau pada saat ini.

          Bapak yang ditemuai pada hari selasa,6 maret di suatu kesempatan ini,juga menerangkan sejarah berdirinya kampong bebek ini.beliau menegaskan bahwa,dulu cikal bakal kampong bebek hanya terdiri dari sedikit orang yang berternak,lambat laun berkat motivasi bapak bupati,akhirnya semakin banyak anggota peternak dan hingga saat ini dikenal dengan sebutan kampong bebek.sebenarnya, usaha pak musolindimulai pada tahun 1997 namun baru ketika menjelang momen lomba nasional kampong bebek baru diresmikan.sementara itu menurut beliau awal usaha ini diawali berkat  program TKMS yang memberikan pelatihan dan ditunjang meminjam modal dari sejumlah Rp 600.000,- saja pada waktu itu.dana yang telah dipinjam kemudian dipakai untuk membeli 100 ekor bebek beserta kandangnya.untuk mengembangkan usaha.beliau mengupayakan peningkatan jumlah bebek karena beliau berprinsip bahwa jika jumlah bebek meningkat, maka telurnya pun akan semakin banyak.prinsip terseebut berhasil beliau wujudkan ditandai oleh bertambahnya jumlah bebek yang dulu awal berdirinya berjumlah 100 ekor,kini bertambah menjadi 1100 ekor bebek.

          Dalam pemasarannya,beliau masih mengandalakan system ambil ambil barang yakni,setiap hari beliau memiliki pelanggan tetap yang mengambil hasil produksinya untuk dijual lagi. Namun di akhir pekan biasanya berdatangan pelanggan dari luar kota yang sengaja singgah membeli beberapa telur asin juga. Dibantu oleh 3 orang pekerja yang juga tetangganya tersebut,beliau terjun sendiri ke dapur untuk membuat telur asinnya.beliau membuat telur asin dengan menyiapkan alat dan bahan seperti baskom atau bak,batu bata yang sudah dihaluskan didapat dari japanan yang telah berbentuk seperti itu,garam,air dan tempurung kelapa untuk pengasapan telur asin asap.setelah disiapkan alat dan bahan, telur yang diambil dari kandang,dicuci bersih dengan cara digosok.batu bata yang telah halus  dicampur dengan air dan garam secukupnya dan dilulurkan pada telur.setelah didiamkan selama 9-10 hari,telur asin telah siap dipasarkan setelah dicuci bersih.untuk yng diasp maka prosesnya sama namun hanya proses akhirnya telur diasap hingga berwarna coklat kehitaman.

          Tanggapan pasar terhadap telur asin beromset 30 juta dalam sebulan itu,memiliki respon positif.hal ini ditunjukkan dalam sehari beliau mamou menjual telur asinnya hingga 500-600 butir. Hambatan uasaha yang mendapat usaha baik dari masyarakat maupun pemerintah ini,ialah sulitnya para anggota di kampung bebek ini untuk berkumpul.untungnya hal tersebut dapat disiasati dengan sosialisasi mengenai pentingnya komunikasi dalam anggota guna mengembangkan potensi wisata ini ole pengurus.

Walaupun kampong bebek inii baru resmi dibangun selama  1 tahun,namun kampong bebek ini telah banyak mendapat prestasi diantaranya juara 1 lomba nasional 2011.kiat sukses bapak pengusaha ini ialah “MAN JADDA WAJADA” yakni siapa yang bersungguh-sungguh pasti bisa dan harapan beliau untuk usahanya ialah semoga hasil produksi beliau laku terjual hingga ku luar jawa dan lebih baik,baik perkembangannya maupun packing hasil produksinya, ujar pak musolin di akhir wawancara.